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Putenleberschnitzel

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 190,2 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 10,9 g
Fette * 8gr.
Kohlenhydrate* 23gr.
* pro 100gr. Produkt
Putenleberschnitzel
Inhalt

Es gibt eine Vielzahl von Gerichten, die aus der Leber zubereitet werden können. Dieses Rezept beschreibt, wie man Putenleberkoteletts zubereitet, ein köstliches und nahrhaftes Gericht. Dank der gelungenen Kombination aller Produkte haben die Koteletts einen delikaten und angenehmen Geschmack, sie sind saftig und weich.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Die Putenleber muss gespült und gehackt werden. Sie können die Leber auch mit einem Mixer mahlen.
Schritt 2 aus 10
Zwiebeln sollten geschält, gehackt werden.
Schritt 3 aus 10
Wir passieren auch den Speck nach der Leber und den Zwiebeln durch einen Fleischwolf.
Schritt 4 aus 10
Wir fahren Eier in einen Behälter mit verdrehten Produkten.
Schritt 5 aus 10
Dann die benötigte Menge Grieß zu den restlichen Zutaten geben. Wir kneten alles gründlich.
Schritt 6 aus 10
Als nächstes Weizenmehl in den Arbeitsbehälter geben. Dadurch wird der Leberteig dickflüssiger.
Schritt 7 aus 10
Alle Zutaten mit gemahlenem schwarzem Pfeffer und Salz würzen, mischen.
Schritt 8 aus 10
Stellen Sie eine Bratpfanne mit Pflanzenöl auf das Feuer, erwärmen Sie sie. Wir fangen an, die Schnitzel zu braten. Es ist praktisch, die Lebermasse mit einem Esslöffel in der Pfanne zu verteilen.
Schritt 9 aus 10
Wenn eine Seite fertig ist, die Koteletts wenden, die andere Seite goldbraun braten.
Schritt 10 aus 10
Putenleberkoteletts sind fertig! Heiß und saftig servieren.

Guten Appetit!

 

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