Ofenkoteletts mit Zucchini

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 91,6 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 4,5 gr.
Fette * 4,7 gr.
Kohlenhydrate* 11,1 gr.
Ofenkoteletts mit Zucchini

Appetitliche und saftige Koteletts erhält man, wenn man sie mit Zucchini kocht und im Ofen backt. Das Gericht ist perfekt zum Mittag- oder Abendessen und passt auch zu absolut allen Beilagen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Machen Sie Hackfleisch und Gemüse. Dazu Zucchini und Zwiebeln reiben, zum Hühnchen geben. Dann Eier und Salz und Pfeffer hinzufügen, gut vermischen und Grieß hinzufügen. Das Hackfleisch gut durchkneten und etwa zwanzig Minuten ruhen lassen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
Schritt 2 von 4
Aus dem Hackfleisch kleine gleich große Koteletts formen und diese dann in Pflanzenöl in einer Pfanne leicht goldbraun braten.
Schritt 3 von 4
Die Patties in eine Auflaufform legen und dann die Tomatenscheiben darauf legen. Aus Sauerrahm, Wasser und Tomatenmark mit Kräutern eine Sauce zubereiten und über die Schnitzel gießen. Schicken Sie die Schnitzel für eine halbe Stunde bei einer Temperatur von 170-180 Grad in den Ofen.
Schritt 4 von 4
Servieren Sie die fertigen saftigen Goldkoteletts heiß mit verschiedenen leckeren Beilagen.

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