
Hähnchenschnitzel mit Karotten im Ofen
Traditionell werden dem Hackfleisch gehackte Zwiebeln zugesetzt: Sie verleihen den fertigen Koteletts Saftigkeit und Aroma. Außerdem kann die Kotelettmasse mit einer kleinen Menge Karotten "verdünnt" werden. Neben Saftigkeit sind Farbe und natürlich zusätzliche Ballaststoffe ein Bonus. Wir empfehlen, diese Koteletts nicht in einer Pfanne zu braten, sondern im Ofen zu backen, um sie so nützlich wie möglich zu machen. Wenn sie auf diese Weise zubereitet werden, sind sie sicher für Kinder und ideal für diejenigen, die Kalorien in ihren Mahlzeiten zählen.