Salat mit Krabbenstäbchen, Reis, Kohl und Mais

Unter einer solchen Vielfalt an Salaten ist es sehr schwierig, bei nur einem anzuhalten. Für ein Festessen eignen sich leichtere Varianten mit frischem oder Dosengemüse. Für einen Snack - Fleischsalate sind besser. Krabbensalat ist etwas dazwischen, er ist mäßig leicht, aber gleichzeitig nahrhaft.

Pekingkohl in Salaten entfaltet perfekt alle seine Vorteile, er ist knusprig und saftig. Noch luftiger und zarter wird der Salat mit Krabbenstäbchen und Chinakohl. Dieses Gericht kann im Winter und Sommer serviert werden.