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Krabbensalat mit Reis und Gurken

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 137,8 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 3,5gr.
Fette * 6,3 gr.
Kohlenhydrate* 17,4 g
* pro 100gr. Produkt
Krabbensalat mit Reis und Gurken
Inhalt

In diesem Rezept sind Sie eingeladen, einen traditionellen Krabbensalat mit eingelegter Gurke zuzubereiten, der dem Salat einen ungewöhnlich angenehmen Geschmack verleiht. Kochsalat mit Reis, frischen Kräutern, Apfel und Erbsenkonserven. Für Salat können Sie Krabbenstäbchen oder Krabbenfleischgläser verwenden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Kochen Sie Langkornreis, bis er gar ist, nachdem Sie ihn mit kaltem Wasser abgespült haben. Der Reis sollte krümelig sein.
Schritt 2 von 8
Den gewaschenen Apfel von Schale und Kernen schälen und in dünne Streifen schneiden. Den in Scheiben geschnittenen Apfel leicht mit dem mit Zitronensaft vermischten Wasser beträufeln, damit er nicht braun wird.
Schritt 3 von 8
Die Zwiebeln schälen, in dünne Viertelringe schneiden und ebenfalls etwas Zitronensaft aufgießen, um die Bitterkeit und Schärfe zu entfernen.
Schritt 4 von 8
Die eingelegten Gurken in dünne Streifen schneiden und die restliche Salzlake abtropfen lassen. Wenn eingelegte Gurken eine dichte Schale haben, entfernen Sie sie.
Schritt 5 von 8
Das Krabbenfleisch in kleine Stücke schneiden.
Schritt 6 von 8
In einer separaten Schüssel Mayonnaise mit dem Saft einer halben Zitrone mischen.
Schritt 7 von 8
Alle zubereiteten Speisen in eine separate Schüssel geben, mit Salz und weißem Pfeffer bestreuen, mit Mayonnaise-Sauce würzen und vorsichtig umrühren.
Schritt 8 von 8
Den Salat schön portioniert auf Tellern anrichten, mit Kräutern und Erbsen dekorieren und servieren.

Guten Appetit!

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