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Blätterteig-Craffins

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Die Küche amerikanisch
Kaloriengehalt 385,9 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 7,7 g
Fette * 19,6 gr.
Kohlenhydrate* 44,7 g
* pro 100gr. Produkt
Blätterteig-Craffins
Inhalt

Craffins sind eine Symbiose aus einem Croissant mit einem Muffin. Dieses erstaunliche Gebäck ist aufgrund seiner einfachen Zubereitung und seines unglaublichen Geschmacks auf der ganzen Welt unglaublich beliebt. Der einfachste Weg ist, Craffins aus fertigem Blätterteig herzustellen, um ein genaues Ergebnis zu erzielen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Den Teig etwas auftauen lassen und dann etwa 3-4 Millimeter dick ausrollen.
Schritt 2 von 9
Die süße Quarkmasse mit Nüssen und Trockenfrüchten oder verschiedenen kandierten Früchten vermengen, dann die Quarkmasse gleichmäßig auf der Teigoberfläche verteilen.
Schritt 3 von 9
Rollen Sie den Teig zu einer Rolle und wickeln Sie den Teig fest ein.
Schritt 4 von 9
Machen Sie einen Einschnitt entlang der Rolle und lassen Sie die Spitze etwa drei Zentimeter intakt.
Schritt 5 von 9
Rollen Sie eine Schnecke von der Rolle und rollen Sie den Teig vorsichtig aus.
Schritt 6 von 9
Aus dem zweiten Teil des Teigs die zweite Schnecke auf die gleiche Weise drehen und auf die erste Schnecke legen. Den Kuchen in eine Auflaufform geben und eine halbe Stunde an einem warmen Ort gehen lassen, damit sich der Craffin leicht bewegen kann.
Schritt 7 von 9
Legen Sie den Craffin zehn Minuten lang in einen auf 200 Grad erhitzten Ofen und kochen Sie ihn dann weitere zwanzig Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad unter Alufolie. Entfernen Sie die Folie und kochen Sie den Craffin für weitere 15 Minuten.
Schritt 8 von 9
Überprüfen Sie die Bereitschaft des Craffins mit einem Zahnstocher oder Holzspieß, wenn er fertig ist, und servieren Sie das Dessert auf den Tisch.
Schritt 9 von 9
Vor dem Servieren mit Puderzucker und Mandelblättchen garnieren.

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