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Frischkäse für eine Torte aus Quark, Sahne und Puderzucker

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 306,3 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 6 Stunden
Proteine ​​* 10,7 g
Fette * 15,3 g
Kohlenhydrate* 46,5 g
* pro 100gr. Produkt
Frischkäse für eine Torte aus Quark, Sahne und Puderzucker
Inhalt

Ein Freund teilte einmal ein Rezept für eine unglaublich leckere und zarte Creme. Jetzt verwende ich dieses Rezept die ganze Zeit und möchte es heute mit Ihnen teilen. Ein Frischkäse auf Basis von Quark, Sahne und Puderzucker hat eine unglaubliche Textur, die Desserts einen atemberaubenden Geschmack verleiht.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Den Quark in der gewünschten Menge in einen tiefen Behälter geben.
Schritt 2 von 9
Anschließend die benötigte Menge Puderzucker dazugeben und mit einem Silikonspatel gut vermischen.
Schritt 3 von 9
Gießen Sie gekühlte Sahne von guter Qualität und hohem Fettgehalt in einen tiefen Behälter oder eine Schüssel einer Küchenmaschine.
Schritt 4 von 9
Mit einem Mixer die Sahne schaumig schlagen.
Schritt 5 von 9
Dann die entstandene Sahnemasse nach und nach zu der Masse aus Quark und Puderzucker geben und die Zutaten mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit glatt rühren.
Schritt 6 von 9
Legen Sie die resultierende Creme auf die zuvor mit Frischhaltefolie bedeckte Tischoberfläche. Wickeln Sie die Creme in Plastikfolie ein, so dass ein Loch zurückbleibt und überschüssige Flüssigkeit abläuft.
Schritt 7 von 9
Creme in Frischhaltefolie auf ein sauberes Küchen- oder Käsetuch geben und mit speziellen Wäscheklammern gut verschließen. Legen Sie die resultierende Struktur für etwa 6 Stunden in den Kühlschrank.
Schritt 8 von 9
Dann die Sahne mit einem Mixer in einen tiefen Behälter geben und die Sahne gründlich schaumig schlagen.
Schritt 9 von 9
Danach können Sie mit der auf der Basis von Quark, Sahne und Puderzucker zubereiteten Sahne Ihre Lieblingsdesserts zubereiten.

Guten Appetit!

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