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Frischkäse aus Kefir und Sauerrahm

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 211,8 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 8 Stunden
Proteine ​​* 8gr.
Fette * 8,9 gr.
Kohlenhydrate* 31,4 g
* pro 100gr. Produkt
Frischkäse aus Kefir und Sauerrahm
Inhalt

Frischkäsekonditoren werden aktiv bei der Zubereitung von Käsekuchen, Kuchen und Cupcakes verwendet. Es ist bequem damit zu arbeiten, die Creme hat eine gleichmäßige Konsistenz und behält ihre Form perfekt. In diesem Rezept werden Sie wahrscheinlich die kostengünstigste Option zur Herstellung von Frischkäse aus Kefir und Sauerrahm beherrschen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Zuerst müssen Sie saure Sahne und Kefir wiegen, um die Flüssigkeit loszuwerden. Dazu Kefir und Sauerrahm auf ein Baumwolltuch geben und in den Kühlschrank über den Schalen hängen. Lassen Sie es 8-10 Stunden einwirken.
Schritt 2 von 4
Den ausgepressten Kefir und die Sauerrahm mit Puderzucker verquirlen, bis eine luftige Creme entsteht.
Schritt 3 von 4
Dann den Quark portionsweise dazugeben und weiter schlagen, bis er glatt ist.
Schritt 4 von 4
Die Creme ist fertig, Sie können mit dem Dekorieren von Desserts beginnen, die Creme behält ihre Form auch bei Raumtemperatur perfekt.

Guten Appetit!

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