Frischkäse auf Quark und Sahne für Kuchen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 317,5 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 105 Minuten
Proteine ​​* 7,2 gr.
Fette * 10,2 g
Kohlenhydrate* 56,8 g
Frischkäse auf Quark und Sahne für Kuchen

Von ganzem Herzen und mit großer Freude möchte ich meinen Fund teilen. Frischkäse, hergestellt auf der Basis von Quark und Sahne, erweist sich als ungewöhnlich zart und luftig. Mit einer solchen Creme können Sie den Kuchen nicht nur nivellieren, Gebäck dekorieren, sondern auch als eigenständiges Dessert servieren.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Geben Sie die erforderliche Menge Quark von guter Qualität in einen tiefen Behälter oder eine Schüssel eines stationären Mixers.
Schritt 2 von 5
Dann die benötigte Menge Puderzucker und eine Prise Vanillin dazugeben. Passen Sie die Puderzuckermenge je nach Ihren eigenen Geschmacksvorlieben und der Süße des zukünftigen Kuchens an.
Schritt 3 von 5
Mit einem Mixer die Masse bei niedriger Geschwindigkeit gründlich mischen, bis eine homogene, glatte Konsistenz entsteht.
Schritt 4 von 5
Dann die erforderliche Menge vorgekühlter Sahne guter Qualität mit einem Mixer einfüllen, die Sahne gründlich schlagen, bis eine dichte, luftige Konsistenz erreicht ist, wobei die Geschwindigkeit des Mixers allmählich erhöht wird.
Schritt 5 von 5
Stellen Sie die vorbereitete Creme für etwa anderthalb Stunden in den Kühlschrank, damit sie eindickt, abkühlt und sich gut stabilisiert. Anschließend mit der Creme den Kuchen dekorieren oder flach drücken.

Guten Appetit!

 

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