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Sahne für einen Kuchen aus Sauerrahm, Kondensmilch und Butter

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 278 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 75 Minuten
Proteine ​​* 6,4 gr.
Fette * 16gr.
Kohlenhydrate* 19,5 g
* pro 100gr. Produkt
Sahne für einen Kuchen aus Sauerrahm, Kondensmilch und Butter
Inhalt

Hostessen, die oft selbstgemachte Kuchen kochen und lieben, möchte ich eine ungewöhnlich leckere und einfach zuzubereitende Kuchencreme auf Basis von Sauerrahm, Kondensmilch und Butter empfehlen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Nehmen Sie zuerst die benötigte Menge Butter aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie einige Zeit bei Raumtemperatur gut weich werden. Geben Sie die weiche Butter in einen tiefen Behälter und schlagen Sie sie mit einem Mixer, bis sie flauschig und glatt ist.
Schritt 2 von 5
Dann nach und nach Kondensmilch und Brandy zu der resultierenden Ölmischung geben und mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit weiter schlagen.
Schritt 3 von 5
Schlagen, bis glatt.
Schritt 4 von 5
Die Creme nimmt deutlich an Volumen zu und wird unglaublich luftig und leicht. Zuletzt die gekühlte Sauerrahm in der gewünschten Menge dazugeben und mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit gut vermischen.
Schritt 5 von 5
Die fertige Creme in einen Behälter geben und zur Stabilisierung und vollständigen Abkühlung in den Kühlschrank stellen. Nach dem Abkühlen behält die zubereitete Creme bemerkenswert ihre Form und kann nicht nur als Kuchenschicht, sondern auch zum Dekorieren von Desserts aller Art dienen.

Guten Appetit!

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