Sauerrahm ohne Kuchenmixer

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 254 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 12 Std.
Proteine ​​* 2,5gr.
Fette * 20gr.
Kohlenhydrate* 45,9 gr.
Sauerrahm ohne Kuchenmixer

Unsere Familie liebt hausgemachte Kuchen und wir versuchen, unsere Lieblingskuchen und Desserts für jeden festlichen Anlass zuzubereiten. Die beliebteste und einfachste Creme zum Imprägnieren von Backwaren ist meiner Meinung nach eine Creme auf Basis von Sauerrahm. Es gibt die Meinung, dass es unmöglich ist, Sauerrahm ohne Mixer zuzubereiten. Aber ich werde diese Zweifel zerstreuen und das Rezept für eine solche Creme teilen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Geben Sie die erforderliche Menge Sauerrahm von guter Qualität und hohem Fettgehalt in einen tiefen Behälter und fügen Sie dann die erforderliche Menge Puderzucker hinzu. Passen Sie die Puderzuckermenge je nach Ihren eigenen Geschmacksvorlieben sowie der Süße der Backwaren an, die Sie einweichen möchten.
Schritt 2 von 5
Fügen Sie die erforderliche Menge Vanillezucker hinzu. Mischen Sie die Mischung mit einem Schneebesen gründlich, bis sie glatt ist. Dann die benötigte Menge Vanillezucker dazugeben und die Mischung erneut verrühren.
Schritt 3 von 5
Decken Sie das Sieb oder Sieb mit Gaze oder einem in mehreren Schichten gefalteten Verband ab und legen Sie dann die resultierende Creme aus.
Schritt 4 von 5
Decken Sie die Creme mit den freien Enden der Gaze oder des Verbandes ab und legen Sie die resultierende Struktur in den Kühlschrank, damit das überschüssige flüssige Glas die Creme abkühlt und stabilisiert. Stellen Sie die Struktur über Nacht in den Kühlschrank.
Schritt 5 von 5
Verwenden Sie die fertige Creme, um Ihre Lieblingsdesserts zu schichten oder zu dekorieren.

Guten Appetit!

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