Quarkcreme und gekochte Kondensmilch für Kuchen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 371 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 4,9 gr.
Fette * 25gr.
Kohlenhydrate* 30,4 g
Quarkcreme und gekochte Kondensmilch für Kuchen

Ich empfehle dringend, eine Creme aus Quark und gekochter Kondensmilch herzustellen. Ich verwende eine solche Creme oft zum Einweichen von Kuchen, sowohl Keks als auch Shortcake. Die so zubereitete Creme behält bemerkenswert ihre Form und kann nicht nur als Zwischenschicht, sondern auch als Dekoration für Desserts dienen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Nehmen Sie die erforderliche Menge Quark von guter Qualität. Legen Sie es in einen tiefen Behälter.
Dann mit einem Mixer bei mittlerer Mixergeschwindigkeit gut schlagen, bis eine flauschige, luftige Konsistenz erreicht ist, wobei die Geschwindigkeit allmählich erhöht wird.
Schritt 2 von 4
Öffnen Sie die Dose gekochte Kondensmilch mit dem Dosenschlüssel. Dann zur geschlagenen Quarkmasse geben, dann einen Mixer verwenden.
Schritt 3 von 4
Bei niedriger Geschwindigkeit des Mixers gut verquirlen, bis er glatt und homogen ist, wobei die Geschwindigkeit allmählich erhöht wird.
Schritt 4 von 4
Die fertige Quarkcreme und gekochte Kondensmilch für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie eindickt, stabilisiert und abkühlt. Verwenden Sie dann die Creme für die Schicht Ihrer Lieblingskuchen.

Genießen!

 

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