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Quarkcreme und Schlagsahne für Kuchen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 306,3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 75 Minuten
Proteine ​​* 10,7 g
Fette * 15,3 g
Kohlenhydrate* 46,5 g
* pro 100gr. Produkt
Quarkcreme und Schlagsahne für Kuchen
Inhalt

Im Internet finden Sie viele verschiedene Rezepte zur Herstellung von Cremes für Desserts und verschiedene Backwaren. Ich schlage vor, eine Creme mit Quark und Schlagsahne für die Schicht des Kuchens zu machen. Eine solche Creme verleiht Desserts einen unglaublich zarten Geschmack und behält ihre Form gut.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Bereiten Sie zunächst die benötigte Menge aller Zutaten vor. Frischkäse und Quark sollten gut gekühlt sein.
Schritt 2 von 5
Gießen Sie die erforderliche Menge Sahne in einen tiefen Behälter, geben Sie den Quark in der im Rezept angegebenen Menge hinzu und fügen Sie dann die erforderliche Menge Puderzucker hinzu. Passen Sie die Menge des Puderzuckers je nach Ihren eigenen Geschmacksvorlieben an.
Schritt 3 von 5
Mit einem Mixer die Zutaten gut mischen, bis sie glatt sind.
Schritt 4 von 5
Und dann die Masse gründlich schlagen, bis eine homogene luftige Konsistenz erreicht ist, wobei die Geschwindigkeit des Mixers allmählich erhöht wird. Die fertige Quarkcreme und Sahne für etwa eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Während dieser Zeit verdickt, stabilisiert und kühlt die Creme gut.
Schritt 5 von 5
Dann verwenden Sie die Creme, um Ihre Lieblingskuchen zu schichten oder Backwaren zu dekorieren.

Guten Appetit!

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