Quark-Mascarpone-Creme und Kuchencreme
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
326,3 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
100 Minuten
Proteine *
2,8gr.
Fette *
34,3 g
Kohlenhydrate*
40,2 g
Für Liebhaber zarter leichter Cremes für Desserts und hausgemachte Backwaren möchte ich eines der Lieblingsrezepte für eine Creme auf Basis von Mascarpone Topfen und Sahne empfehlen. Die Creme erweist sich als unglaublich leicht, zart und luftig und verleiht Desserts einen unvergesslichen Geschmack.
Zutaten
Kochvorgang
Die geschlagene Sahne portionsweise in die geschlagene Masse aus Quark, Puderzucker und Vanillezucker geben, dabei gelegentlich mit einem Silikonspatel umrühren. Die vorbereitete Creme zur Stabilisierung in den Kühlschrank stellen und ca. 1,5 Stunden abkühlen lassen. Wenn Sie nicht so viel Zeit haben, reichen 30 Minuten.
Genießen Sie unglaublich leckeres und saftiges Gebäck!