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Rohlinge für den Winter
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Sahnebecher zum Ausgleichen des Kuchens

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 289,7 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 11,1 gr.
Fette * 13,4 gr.
Kohlenhydrate* 45,3 g
* pro 100gr. Produkt
Sahnebecher zum Ausgleichen des Kuchens
Inhalt

Um den Kuchen schön und außen gleichmäßig zu machen, ist es oft notwendig, eine spezielle Creme zum Nivellieren vorzubereiten. Dieses Rezept beschreibt eine der Möglichkeiten, eine solche Creme zuzubereiten - Eis. Jedes der bestehenden Rezepte beinhaltet die Verwendung einer Art Basis für die Creme, die Grundlage für die Zubereitung dieser Creme ist Sauerrahm.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Natur- und Vanillezucker, Ei, Weizenmehl und Sauerrahm werden in einen Behälter gegeben.
Schritt 2 von 6
Alles mit einem Schneebesen glatt rühren.
Schritt 3 von 6
Wir setzen die resultierende Mischung in Brand und kochen, bis sie eingedickt ist. Wenn Sie möchten, können Sie den Puddingboden in einem Wasserbad zubereiten. Als nächstes muss der Pudding auf Raumtemperatur abgekühlt werden.
Schritt 4 von 6
Die weiche Butter mit einem Mixer schlagen.
Schritt 5 von 6
Den abgekühlten Pudding nach und nach zur Butter geben, alles mit einem Mixer glatt rühren.
Schritt 6 von 6
Sahneeisbecher zum Nivellieren des Kuchens ist fertig! Kühlen Sie die Creme 30 Minuten lang im Kühlschrank, bevor Sie sie direkt verwenden.

Genießen Sie Ihren Tee!

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