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Sahneeisbecher auf Maisstärke für Kuchen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 170,8 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 25 Minuten
Proteine ​​* 7,8 g
Fette * 7,4 gr.
Kohlenhydrate* 26,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Sahneeisbecher auf Maisstärke für Kuchen
Inhalt

Mit Maisstärke wird der berühmte Eisbecher noch flauschiger und luftiger. Machen Sie ein einfaches Rezept und ergänzen Sie Ihr hausgemachtes Dessert.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir entfernen vorsichtig das Eigelb aus den Eiern. Wir tauchen sie in eine praktische Schüssel. Eichhörnchen sind für uns nicht nützlich.
Schritt 2 von 5
Das Eigelb mit Zucker und Maisstärke glatt rühren. Die trockenen Zutaten sollten vollständig aufgelöst sein.
Schritt 3 von 5
Wir erhitzen die Milch und gießen sie einmal in das Eigelb. Schlagen, bis Schaum erscheint.
Schritt 4 von 5
Die entstandene Masse 4-5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen oder 1-2 Minuten in der Mikrowelle mit Rührpausen erhitzen. Anschließend die Creme abkühlen lassen.
Schritt 5 von 5
Butter in die heiße Sahne geben und schaumig schlagen. Wir kühlen das Produkt ab und verwenden es wie angegeben. Bereit!

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