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Charlotte Sahne auf Milch für Kuchen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 223,7 kcal
Portionen 7-Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 10,2 g
Fette * 9,7 g
Kohlenhydrate* 34,6gr.
* pro 100gr. Produkt
Charlotte Sahne auf Milch für Kuchen
Inhalt

Die Vorteile von Charlotte-Creme auf Milchbasis sind, dass sie sich nicht ausbreitet und ihre Form perfekt behält. Deshalb eignet sich diese Creme nicht nur als Füllung für Kuchen, sondern auch zum Dekorieren von Süßwaren. Wenn Sie alle Geheimnisse der Herstellung von Charlotte-Creme in Milch kennen, ist das Ergebnis garantiert!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Milch und Zucker in einen Topf geben, umrühren. Stellen Sie den Topf mit dem Inhalt unter ständigem Rühren auf das Feuer, erhitzen Sie die Milchmischung, ohne sie zum Kochen zu bringen. Es ist notwendig, dass sich der Zucker auflöst.
Schritt 2 von 7
Die Eier verquirlen.
Schritt 3 von 7
Eier mit heißem Milchsirup unter ständigem Rühren mischen.
Schritt 4 von 7
Gießen Sie den Puddingboden in einen Topf, zünden Sie ihn an. Kochen Sie die Mischung, bis sie dick ist. Ein sicheres Zeichen für die Bereitschaft der Vanillepuddingmischung - in der Konsistenz ähnelt sie Kondensmilch. Kühle die resultierende Mischung auf Raumtemperatur ab.
Schritt 5 von 7
Geben Sie die weiche Butter in eine tiefe Schüssel, schalten Sie den Mixer ein und schlagen Sie, bis sie flauschig und hell ist.
Schritt 6 von 7
Unter weiterem Schlagen die abgekühlte Vanillepuddingmischung portionsweise zur Buttermischung geben.
Schritt 7 von 7
Sahne Charlotte auf Milch für den Kuchen ist fertig!

Genießen Sie Ihren Tee!

 

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