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Oma Emmas Charlotte Cream

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Die Küche Französisch
Kaloriengehalt 220,1 kcal
Portionen 15 Hafen.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 10,2 g
Fette * 9,7 g
Kohlenhydrate* 36,7 g
* pro 100gr. Produkt
Oma Emmas Charlotte Cream
Inhalt

Charlotte Cream ist eine zarte Buttercreme, die häufig als Füllung und zum Dekorieren einer Vielzahl von Kuchen und Gebäck verwendet wird. Charlottes Creme, hergestellt nach dem Rezept von Emmas Großmutter, hat das übliche Rezept, aber das richtige Mengenverhältnis der Zutaten ermöglicht es Ihnen, am Ende eine unglaublich leckere und zarte Creme zu erhalten!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Bereiten Sie der Einfachheit halber alle Zutaten vor, die für die Zubereitung der Creme verwendet werden.
Schritt 2 aus 10
Gießen Sie Milch in einen Topf, fügen Sie Zucker hinzu.
Schritt 3 aus 10
Alles mischen, die Pfanne in Brand setzen. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Schritt 4 aus 10
Die Eier in eine tiefe Schüssel geben und mit einem Schneebesen verquirlen.
Schritt 5 aus 10
Unter ständigem Rühren heiße Milch mit Zucker in die Eimischung gießen.
Schritt 6 aus 10
Gießen Sie die resultierende Mischung in einen Topf, zünden Sie sie an und kochen Sie sie, bis sie eingedickt ist. Es ist wichtig, nicht zu kochen. Nimm die dicke Mischung vom Herd und rühre sie einige Minuten weiter.
Schritt 7 aus 10
Weiche Butter in die Rührschüssel geben, Vanillezucker dazugeben.
Schritt 8 aus 10
Schlagen Sie diese Komponenten gründlich.
Schritt 9 aus 10
Dann beginnen wir nach und nach, den abgekühlten Milchsirup in die Ölmischung zu geben und alles weiter zu schlagen.
Schritt 10 aus 10
Die üppige und zarte Charlotte-Creme ist fertig!

Genießen Sie Ihren Tee!

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