Kondensmilchcreme für Biskuitkuchen

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Die Küche Welt

Kaloriengehalt 280,8 kcal

Portionen 4 Port.

Kochzeit 45 Minuten

Proteine * 9,4 gr.

Fette * 10,9 g

Kohlenhydrate* 24,5 g

Inhalt

Kondensmilchcreme ist die einfachste, schnellste und leckerste Sahne zum Keksbacken. Es imprägniert die Kuchen gut und macht sie zart und duftend.

Butter 200gr. Kondensmilch 200gr. Cognac 2 TL

Die Butter muss zuerst weich, aber nicht vollständig geschmolzen sein. Lassen Sie es dazu 20-30 Minuten bei Raumtemperatur.

Dann füllen wir die Creme in einen tiefen Behälter und schlagen sie mit einem Mixer zu einer luftigen Masse.

Nach und nach fangen wir an, Kondensmilch einzuführen und weiter zu schlagen.

Wenn die Creme ausreichend homogen ist, den Cognac einfüllen und erneut 2-3 Minuten schlagen.

Guten Appetit!