Proteincreme zum Ausgleichen des Kuchens

Es ist unmöglich, einen leckeren Geburtstagskuchen ohne Sahne zu machen. Die Creme kann die Ränder des Desserts ausgleichen und einzigartige Dekorationen schaffen. Zu Hause macht man das am einfachsten, indem man eine Proteincreme macht.

Um den Kuchen schön und außen gleichmäßig zu machen, ist es oft notwendig, eine spezielle Creme zum Nivellieren vorzubereiten. Dieses Rezept beschreibt eine der Möglichkeiten, eine solche Creme zuzubereiten - Eis. Jedes der bestehenden Rezepte beinhaltet die Verwendung einer Art Basis für die Creme, die Grundlage für die Zubereitung dieser Creme ist Sauerrahm.

Wenn Sie auf der Suche nach der perfekten Tortencreme sind, ist dieses Rezept ein Glücksfall! Zubereitung eines Sahneeisbechers auf Sahne in zwei Schritten - zuerst müssen Sie eine Vanillepuddingbasis herstellen und dann mit Schlagsahne mischen. Es klingt kompliziert, aber in der Praxis ist alles einfach und unkompliziert! Köstliche und zarte Sahneeisbecher machen jeden Kuchen perfekt!

Wir stellen Ihnen ein Rezept zur Herstellung einer Creme vor, die sich perfekt zum Nivellieren eines Kuchens eignet. Dies ist ein Eis mit Sauerrahm. Die Creme erweist sich aufgrund ihrer Konsistenz als zart, schmackhaft und sehr einfach in der Anwendung. Mit einer solchen Creme lässt sich der Kuchen schnell und einfach ausrichten!

Wir bereiten eine Creme auf Basis einer Vanillepuddingmischung aus Eiern und Milch zu. Es enthält auch Schokolade und Butter - dies sorgt für eine charakteristische dichte Konsistenz der fertigen Masse.Die Creme erweist sich als dick und geschmeidig und stabilisiert sich nach dem Abkühlen und verleiht eine stabile Textur - so kann sie nicht nur für die Kuchenschicht, sondern auch für eine hochwertige Nivellierung der Kuchenoberfläche verwendet werden.

Proteincreme eignet sich hervorragend für Kekskuchen. Ihre Kuchen sind porös, zart - eine ausgezeichnete Kombination mit einer glatten zarten Proteinmasse wird erhalten. Außerdem behält die Proteincreme ihre Form gut, wodurch die luftige Proteinschicht zwischen den Torten sichtbar bleibt und nicht in die Krume einzieht. Wir fügen der Sahne auch etwas Butter hinzu - es ergibt keinen spürbaren Fettgehalt, aber es fügt einen cremigen Nachgeschmack hinzu und trägt zu einer dichten Textur bei.

Die Creme hat eine sehr angenehme seidige Textur. Durch das intensive Schlagen ist es auch recht fluffig. Der Sahne wird Zucker in Form eines heißen Sirups zugesetzt - dies sorgt für die charakteristische Weichheit und Geschmeidigkeit der fertigen Sahne, gleichzeitig aber auch für Dichte. Die Kombination der mit dieser Puddingtechnologie hergestellten Proteine ​​​​mit Butter garantiert eine gute Stabilität und Stabilität der Creme, die eine erfolgreiche Verwendung zum Nivellieren von Kuchen ermöglicht.

In der modernen Küche wird häufig Teigmastix verwendet, um ein einzigartiges Kuchendekor zu schaffen. Es ist wichtig, den Kuchen vor dem Auftragen des Mastix gut plattzudrücken. Dafür eignen sich am besten Butter-, Protein- oder Schokoladencremes. In diesem Rezept sind Sie eingeladen, eine Mastixcreme auf der Basis von Öl, Proteinen und Zucker zuzubereiten. Eine solche Creme schwimmt nicht, schmilzt nicht und verträgt verschiedene Farbstoffe gut.

Köstlicher Vanillepudding, der seine Form perfekt behält. Es ist einfach und bequem für sie, den Kuchen auszurichten. Die Creme schmilzt nicht, liegt gut und hat eine dicke Textur. Kuchen mit ihm sind einfach köstlich!