
Eiweißpudding mit Butter zum Dekorieren von Kuchen
Protein-Pudding-Buttercreme unterscheidet sich von reiner Buttercreme durch ihre Leichtigkeit und Luftigkeit. Außerdem ist es nicht so zuckersüß und passt gut zu jeder Kruste.
Produkt 100g | Kcal | Protein | Fette | Kohlenhydrate |
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Butter | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
Kristallzucker | 399 | 0 | 0 | 100 |
Kuhmilch | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
Weizenmehl | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
Vanillin | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |
Maisstärke | 343 | 1 | 0.6 | 83.5 |
Vanillezucker | 398 | 0 | 0 | 99.5 |
Kondensmilch | 320 | 8 | 8 | 56 |
Creme | 337 | 2.8 | 27 | 21.6 |
Eigelb | 354 | 16.2 | 31.2 | 3.6 |