Croissants aus gekauftem Blätterteig

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Die Küche Französisch
Kaloriengehalt 311,5 kcal
Portionen 12-Port.
Kochzeit 75 Minuten
Proteine ​​* 3,5gr.
Fette * 13,1 gr.
Kohlenhydrate* 54,9 g
Croissants aus gekauftem Blätterteig

Gekaufter Blätterteig ist heute ein guter Lebensretter für eine moderne Hausfrau und sogar der erste Schritt zum Erwerb kulinarischer Erfahrungen für eine junge Hausfrau. Das Backen aus einem solchen Teig erweist sich als sehr lecker und schnell, es ist nur darauf zu achten, dass die Produkte nicht im Ofen verbrennen. Jede Hausfrau wählt die Füllung nach ihrem Geschmack.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Den Teig aus der Verpackung nehmen, auf einen bemehlten Tisch legen, mit einer Serviette abdecken und 20-30 Minuten auftauen lassen. Sie können es vorher im Kühlschrank auftauen. Dann längs und nur in eine Richtung rollen.
Schritt 2 von 6
Dann den Teig in ordentliche Dreiecke schneiden.
Schritt 3 von 6
An der Basis jedes Dreiecks eine beliebige Füllung platzieren. Wickeln Sie dann die Dreiecke mit schönen Rollen ein, rollen Sie den Teig mit einer Hand und strecken Sie ihn mit der anderen ein wenig in die Länge.
Schritt 4 von 6
Rollen Sie die Brötchen nicht sehr fest und so dass die Teigspitze unten ist, dann werden die Croissants fluffig und behalten beim Backen ihre Form gut.
Schritt 5 von 6
Die geformten Croissants auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Folie abdecken und an einem warmen und zugfreien Ort 40 Minuten gehen lassen, damit der Hefeteig etwas aufgeht. Dann ein Backblech mit Croissants in einen auf 200 °C vorgeheizten Ofen legen und die Produkte 20 Minuten backen.
Schritt 6 von 6
Nach dieser Zeit leicht rötliche und köstliche Croissants aus gekauftem Blätterteig abkühlen lassen, in eine schöne Schüssel geben und zum Frühstück servieren.

Leckeres und erfolgreiches Backen!

 

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