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Rohlinge für den Winter
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Gekaufte Blätterteig-Croissants

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Die Küche Französisch
Kaloriengehalt 318,8 kcal
Portionen 12-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 6,9 gr.
Fette * 13gr.
Kohlenhydrate* 52gr.
* pro 100gr. Produkt
Gekaufte Blätterteig-Croissants
Inhalt

Croissants aus gekauftem Blätterteig sind Ihr schnellstes und einfachstes Gebäck, wenn Sie ein Dessert brauchen und keine Zeit für die Zubereitung bleibt. Um sie nicht nur lecker, sondern auch schön zu machen, versuchen Sie, den Teig sorgfältig zu schneiden und die Rohlinge richtig zu Rollen zu rollen. Die Füllung kann Marmelade, Trockenfrüchte, Nüsse und Schokolade sein.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Den Teig aus dem Gefrierschrank nehmen (den hat sicher jede Hausfrau) und 30 Minuten bei Haustemperatur halten. Während dieser Zeit wird der Teig normalerweise aufgetaut. Dann auf der mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche des Tisches aufklappen und zu einem 4–5 mm dicken Blech rollen.
Schritt 2 von 6
Dann mit einem scharfen Messer den Teig in Dreiecke schneiden und mit den Händen vorsichtig in die Länge ziehen, sodass er 1,5–2 mal größer wird. Das formt die Croissants schön und macht sie üppig.
Schritt 3 von 6
Dann eine kleine Menge der Füllung auf den Boden jedes Stücks geben. Sie müssen nicht viel hineingeben, damit es nicht ausläuft.
Schritt 4 von 6
Brechen Sie ein Ei in eine Tasse und schlagen Sie es mit einer Gabel gut.
Schritt 5 von 6
Ein Backblech mit einem Stück Backpapier auslegen und etwas mit Butter einfetten. Dann alle geformten Produkte auf ein Backblech legen, mit etwas Abstand zueinander und mit der Teigspitze nach unten legen, damit die Croissants beim Backen ihre Form behalten. Mit einem Pinsel eine Schicht geschlagenes Ei auf die Oberfläche der Produkte auftragen und 10 Minuten gehen lassen.
Schritt 6 von 6
Dann ein Backblech mit Croissants in einen auf 200 °C vorgeheizten Ofen legen und die Produkte 20 Minuten backen. Dies ist genug Zeit, damit die Croissants aus dem gekauften Teig backen und goldbraun werden. Anschließend die fertigen Produkte etwas abkühlen, mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Leckeres und erfolgreiches Backen!

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