Blätterteig-Croissants mit Schokolade

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Die Küche Französisch
Kaloriengehalt 396,2 kcal
Portionen 12-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 8gr.
Fette * 31,6 gr.
Kohlenhydrate* 20,9 g
Blätterteig-Croissants mit Schokolade

Jede sparsame Hausfrau hat zu Hause eine Tafel Schokolade und Blätterteig im Gefrierschrank. Aus diesen einfachen Zutaten sind Sie eingeladen, kleine Croissants mit Schokolade zuzubereiten. Ihre Größe sollte nicht größer als eine Streichholzschachtel sein. Sie müssen ein wenig basteln, aber auch Feinschmecker werden Ihre Arbeit zu schätzen wissen.

 

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Den aufgetauten Blätterteig auf der bemehlten Arbeitsfläche des Tisches verteilen, mit einem Nudelholz ausrollen und mit einem scharfen Messer in kleine dreieckige Stücke schneiden. Aus 300 Gramm Teig erhält man etwa 12 Rohlinge.
Schritt 2 von 5
Brechen Sie den Schokoriegel zuerst in Quadrate und hacken Sie ihn dann ein wenig. Auf jedes Stück ein Stück Schokolade legen. Nicht mehr hineingeben, da es beim Backen auslaufen kann.
Schritt 3 von 5
Anschließend alle Rohlinge vorsichtig zu Rollen rollen und auf ein mit Papier ausgelegtes Backblech legen. Mischen Sie in einer separaten Tasse ein Eigelb mit einem Esslöffel Milch und bestreichen Sie alle Stücke mit dieser Mischung.
Schritt 4 von 5
Legen Sie das Backblech mit den Croissants in einen auf 210 ° C vorgeheizten Ofen und backen Sie die Produkte 25 Minuten lang.
Schritt 5 von 5
Croissants mit aus fertigem Blätterteig gebackener Schokolade in ein schönes Gericht geben und mit Kaffee oder köstlichem Tee servieren.

Viel Spaß und leckeres Backen!

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