Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Blätterteighörnchen mit Marmelade

Blätterteighörnchen mit Marmelade

0
694
Die Küche Französisch
Kaloriengehalt 289,7 kcal
Portionen 12-Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 3,7 gr.
Fette * 7,9 gr.
Kohlenhydrate* 58,5 g
* pro 100gr. Produkt
Blätterteighörnchen mit Marmelade
Inhalt

Als Option für leckeres und schnelles hausgemachtes Backen gibt es Blätterteig-Croissants mit Marmelade. Für solche Croissants wird hefefreier Blätterteig verwendet, und jede Marmelade ist geeignet. Sie können den Teig mit Ihren eigenen Händen kneten, aber es ist einfacher, gefroren zu kaufen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Tauen Sie den Blätterteig vorher bei Ihrer normalen Haustemperatur auf. Es taut schnell auf.
Schritt 2 von 9
Anschließend den Teig aus der Verpackung nehmen, auf der bestreuten Arbeitsfläche des Tisches auslegen und zu bis zu 4 mm dicken Platten ausrollen.
Schritt 3 von 9
Dann die Blätter in Längsstücke und in Dreiecke schneiden.
Schritt 4 von 9
Bestimmen Sie die Größe der Rohlinge nach Ihren Wünschen, denn jemand mag auch Mini-Croissants.
Schritt 5 von 9
Die Marmelade auf die Zuschnitte (am breiten Boden) legen und den Teig nach dem ersten Dreh mit den Fingern fixieren, damit die Füllung beim Backen nicht ausläuft. Anschließend die Zuschnitte nicht ganz fest zu Rollen rollen.
Schritt 6 von 9
Die geformten Croissants auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Backofen auf 190 °C vorheizen. Croissants 15 Minuten backen.
Schritt 7 von 9
Bereiten Sie während dieser Zeit den Croissantsirup zu, indem Sie 2 Esslöffel Zucker in heißem Wasser schmelzen.
Schritt 8 von 9
Die gebackenen Croissants aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Wenn die Marmelade hier und da ausgelaufen ist, spielt es keine Rolle. Alle Gegenstände mit Zuckersirup schmieren.
Schritt 9 von 9
Croissants mit Blätterteigmarmelade sind fertig.

Sie können es auf den Tisch servieren!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *