Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Blätterteighörnchen mit Äpfeln

Blätterteighörnchen mit Äpfeln

0
517
Die Küche Französisch
Kaloriengehalt 306,6 kcal
Portionen 12-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 4,6gr.
Fette * 13,2 gr.
Kohlenhydrate* 51,2 g
* pro 100gr. Produkt
Blätterteighörnchen mit Äpfeln
Inhalt

Aus Blätterteig können Sie Croissants mit Apfelfüllung zusammen mit Marmelade, Nüssen und Schokolade herstellen. Die Backwaren werden herzhaft, knusprig und schnell. Nehmen Sie den Teig für dieses Backen nicht mit Hefe, sondern ungesäuert.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Für die Füllung die Äpfel waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. In eine vorgeheizte Pfanne geben, nach Belieben mit Zucker bestreuen, 2 Esslöffel sauberes Wasser hinzufügen und 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, dabei ständig mit einem Löffel umrühren.
Schritt 2 von 6
Den zuvor aufgetauten Blätterteig zu einer maximal 5 mm dicken Schicht ausrollen. Dann den Teig in Dreiecke schneiden und den Boden leicht einkerben.
Schritt 3 von 6
Legen Sie die vorbereiteten Äpfel auf die Rohlinge und formen Sie saubere Brötchen.
Schritt 4 von 6
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Dann die mit Apfel gefüllten Croissants darauf legen.
Schritt 5 von 6
Dann ein Backblech mit Croissants in einen auf 180 °C vorgeheizten Ofen legen und die Produkte 30–35 Minuten backen.
Schritt 6 von 6
Die gebackenen Croissants etwas abkühlen lassen und mit Tee oder Kaffee servieren.

Leckeres und erfolgreiches Backen!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *