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Croissants mit Kondensmilch aus Blätterteig

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Die Küche Französisch
Kaloriengehalt 339,5 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 10,9 g
Fette * 22,4 gr.
Kohlenhydrate* 54,2 g
* pro 100gr. Produkt
Croissants mit Kondensmilch aus Blätterteig
Inhalt

Croissants aus Hefeteig sind fluffig und luftig. Weicher Teig und leckere, süße Füllung ergeben die perfekte Kombination. Ein einfacher und köstlicher Teegenuss ist in wenigen Minuten fertig!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Streuen Sie etwas Mehl auf den Tisch, damit der Teig nicht klebt und rollen Sie ihn in eine dünne Schicht von ca. 3-4 mm.
Schritt 2 von 5
Nun schneiden wir den Teig in Dreiecke mit einer Grundfläche von ca. 9 cm.
Schritt 3 von 5
Wir verteilen 1 TL. Kondensmilch von der breiten Seite des Teigs, vom Rand etwas zurücktreten.
Schritt 4 von 5
Wir falten den Teig in Form einer Rolle und ziehen die schmale Kante etwas zurück.
Schritt 5 von 5
Ein Backblech mit Pflanzenöl einfetten und die Croissants auslegen. Die Oberseite mit Eigelb bestreichen, um die Backwaren rötlicher zu machen, mit Puderzucker bestreuen. Wir backen 15-20 Minuten bei 190 Grad.

Guten Appetit!

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