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Rohlinge für den Winter
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Flügel in Sojasauce mit Knoblauch in einer Pfanne

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 157,1 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 18,6 gr.
Fette * 17,8 g
Kohlenhydrate* 4,3 gr.
* pro 100gr. Produkt
Flügel in Sojasauce mit Knoblauch in einer Pfanne
Inhalt

Nicht weniger lecker als im Ofen werden Hähnchenflügel in einer Pfanne erhalten. Wir marinieren die Flügel in Sojasauce mit Knoblauch, denn es ist die Sojasauce, die den Geschmack von Hühnerfleisch gut unterstreicht. Verwenden Sie für dieses Gericht einen Grillflügel, da es mehr Fleisch enthält und die Flügel saftiger werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Bereiten Sie zuerst die Marinade für die Flügel vor. Gießen Sie Sojasauce in eine separate Schüssel, fügen Sie Pflanzenöl, gehackten Knoblauch, süße Paprika und schwarzen Pfeffer hinzu. Mischen Sie diese Zutaten gut mit einem Löffel.
Schritt 2 von 6
Flügel zum Braten vorbereiten (restliche Federn abziehen, waschen und mit einem Handtuch trocknen),
Schritt 3 von 6
Dann in eine tiefe Schüssel geben und mit gekochter Sojamarinade bedecken. Die Flügel mit der Marinade mischen und 45 Minuten oder länger marinieren lassen.
Schritt 4 von 6
Nach Ablauf der Marinierzeit das Pflanzenöl in einer großen gusseisernen Pfanne erhitzen.
Schritt 5 von 6
Die marinierten Flügel in das erhitzte Öl geben und bei starker Hitze schnell von allen Seiten goldbraun braten. Dann die Hitze reduzieren und die Flügel auf jeder Seite weitere 10 Minuten braten.
Schritt 6 von 6
Hähnchenflügel in Sojasauce mit Knoblauch sind fertig. Auf Portionsschalen verteilen und mit frischem Gemüsesalat servieren.
Guten Appetit!

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