Osterkuchen mit Mohnsamen in einem Slow Cooker
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
213,8 kcal
Portionen
8-Port.
Kochzeit
230 Minuten
Proteine *
7,7 g
Fette *
12gr.
Kohlenhydrate*
25,5 g
Jede Hausfrau möchte einen ungewöhnlich leckeren und schönen Osterkuchen backen, aber das braucht Zeit und Geduld. Der Multikocher wird Ihnen bei dieser Arbeit perfekt helfen. Es backt den Boden und die Seiten des Kuchens gut und lässt die Oberseite hell, aber dies ist nicht kritisch, da der Kuchen oben mit einer schönen „Kappe“ aus Glasur bedeckt wird. In diesem Rezept kneten Sie den Teig in einem Schwamm und fügen Sie Mohn hinzu, und Sie können Rosinen oder kandierte Früchte nach Belieben hinzufügen.
Zutaten
Kochvorgang
Messen Sie zunächst die im Rezept angegebene Menge an Zutaten ab, denn dies ist wichtig für ein gutes Backen. Dann gießen Sie etwas erwärmte Milch in eine Schüssel zum Kneten des Teigs, fügen Sie Hefe hinzu, 4 EL. Esslöffel Mehl und 1 EL. ein Löffel Zucker. Alles mit einem Schneebesen gut vermischen. Dies wird ein Teig für den Test sein. Decken Sie es mit einer Serviette ab und lassen Sie es 30 Minuten warm.
Anschließend den Teig mit etwas Mehl bestäuben, mit den Händen kurz durchkneten, damit er nicht mehr an den Handflächen klebt, zu einem Brötchen rollen und wieder in eine Multischüssel geben. Wir schalten das Programm „Multipovar“ bei 35 ° C und 35 Minuten oder „Aufwärmen“ für 30 Minuten ein. Diese Zeit wird für das zweite Aufgehen des Teiges benötigt. Sie können den Deckel öffnen und den Teig aufgehen sehen. Es sollte auf die Hälfte der Multi-Bowl steigen.
Leckeres und erfolgreiches Festbacken!