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Osterkuchen im Multicooker-Schnellkochtopf

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 342,4 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 240 Minuten
Proteine ​​* 6,1 gr.
Fette * 11,7 g
Kohlenhydrate* 53,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Osterkuchen im Multicooker-Schnellkochtopf
Inhalt

Was in einem Multicooker-Schnellkochtopf nicht gegart wird, um Zeit und Mühe zu sparen: Müsli, Suppen, Fischeintopf. Sie wird auch gut mit dem Backen von Hefekuchen in Milch und Butter für das strahlende Osterfest zurechtkommen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Erhitze die Milch, um sie warm, aber nicht heiß zu halten. Trockenhefe darin auflösen, die Hälfte des Mehls sieben, gut umrühren und mit einem dünnen Tuch bedeckt an einem warmen Ort ohne Zugluft gehen lassen. Der Teig sollte ungefähr 2 mal in einer Stunde wachsen.
Schritt 2 von 5
Das Eigelb mit Vanille und Zucker mahlen, in den Teig gießen. Senden Sie weiche Butter und Salz dorthin. Alles gut vermischen. Das Eiweiß schlagen, mit dem Teig vermengen, das restliche Mehl dazugeben und rühren, bis der Teig elastisch wird. Es bleibt leicht hinter den Wänden des Behälters zurück.
Schritt 3 von 5
Den Teig noch 1 Stunde gehen lassen, er verdoppelt sich wieder.
Schritt 4 von 5
Während dieser Zeit die Rosinen in kochendem Wasser abspülen und mit einer Serviette trocknen. Geben Sie es in den Teig und rühren Sie es erneut um.
Schritt 5 von 5
Einen Behälter eines Schnellkochtopfs mit Öl einfetten, mit Mehl bestäuben und den Teig auf 1/3 der Höhe verteilen. Warten Sie, bis der Teig aufgeht und starten Sie das Backprogramm, stellen Sie die Zeit auf 65 Minuten. Den fertigen Kuchen aus der Multicooker-Schnellkochtopfform nehmen, abkühlen lassen und über eventuelle Glasur gießen oder nackt stehen lassen.

Guten Appetit!

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