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Hühnerleber und Herzen in Sauerrahm in einer Pfanne

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 174,3 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 25 Minuten
Proteine ​​* 12gr.
Fette * 19,7 g
Kohlenhydrate* 8,8 g
* pro 100gr. Produkt
Hühnerleber und Herzen in Sauerrahm in einer Pfanne
Inhalt

Innereien bieten oft ernährungsphysiologische und gesundheitliche Vorteile. Bereiten Sie ein einfaches und leckeres Gericht für Ihren Familientisch zu - Hühnerleber und Herzen in Sauerrahm.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Innereien 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen, dann abspülen.
Schritt 2 von 8
Wir schneiden die Adern aus und schneiden die Produkte selbst in kleine Stücke.
Schritt 3 von 8
Legen Sie die Leber und die Herzen in eine Pfanne mit Pflanzenöl. 5 Minuten bei starker Hitze braten.
Schritt 4 von 8
Zu diesem Zeitpunkt schneiden wir die Zwiebeln in halbe Ringe.
Schritt 5 von 8
Legen Sie die Zwiebel mit den rötlichen Innereien. Hitze reduzieren und weitergaren.
Schritt 6 von 8
Salz-Pfeffer-Mischung in das Gericht geben.
Schritt 7 von 8
Dann verteilen wir die saure Sahne. Den Inhalt umrühren und etwa 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Schritt 8 von 8
Die fertige Leber mit Herzen auf portionierte Teller geben und servieren. Guten Appetit!

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