Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hühnerleber mit Champignons in Sauerrahmsauce in einer Pfanne

Hühnerleber mit Champignons in Sauerrahmsauce in einer Pfanne

0
642
Die Küche Welt
Kaloriengehalt 218,4 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 25 Minuten
Proteine ​​* 10,3 g
Fette * 13,2 gr.
Kohlenhydrate* 27,7 g
* pro 100gr. Produkt
Hühnerleber mit Champignons in Sauerrahmsauce in einer Pfanne
Inhalt

Pilze und Hühnerleber passen gut zusammen. Kochen Sie Lebensmittel in einer Pfanne mit sanfter saurer Sahne. Dieses helle Gericht mit Sauce passt gut zu allen Beilagen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Spülen Sie die Hühnerleber gründlich mit kaltem Wasser ab. Wir entfernen die Streifen und das Produkt selbst wird in mittelgroße Stücke geschnitten.
Schritt 2 von 5
Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl vorheizen und hier die Leberstücke mit Salz und schwarzem Pfeffer anbraten. Kochen, bis eine helle Röte erscheint.
Schritt 3 von 5
Wir waschen die Pilze, hacken sie dünn und braten sie separat, bis sie weich sind.
Schritt 4 von 5
Kombinieren Sie Leber und Pilze in einer Pfanne. Füllen Sie den Inhalt mit Wasser, fügen Sie Mehl, Sauerrahm und gehackte Kräuter hinzu. Rühren und unter dem Deckel 10-15 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5 von 5
Pilze und Hühnerleber in einer dicken Sauerrahmsauce sind fertig. Das Gericht in Portionen aufteilen und servieren!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *