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Hühnerleber mit Champignons in Sauerrahm in einer Pfanne

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 120,7 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 25 Minuten
Proteine ​​* 6,5gr.
Fette * 13gr.
Kohlenhydrate* 7,8 g
* pro 100gr. Produkt
Hühnerleber mit Champignons in Sauerrahm in einer Pfanne
Inhalt

Original hausgemachte Hühnerleber - mit Champignons und Sauerrahm. Das Gericht kommt herzhaft, zart und saftig im Geschmack daher. Ideal zu Gemüse, Kartoffeln oder Müsli.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Die Hühnerleber in kleine Stücke schneiden und in kaltem Wasser abspülen.
Schritt 2 von 6
Die Champignons gründlich waschen und dann fein schneiden.
Schritt 3 von 6
Die vorbereitete Leber in Pflanzenöl braten, bis sie hell errötet ist.
Schritt 4 von 6
Wir verteilen Pilze, fein gehackte Karotten und halbe Zwiebelringe auf die Innereien. Wir braten weiter, bis alle Zutaten fertig sind.
Schritt 5 von 6
Dann Salz, Gewürze nach Geschmack und Sauerrahm hinzufügen. Umrühren und den Inhalt bei schwacher Hitze weitere 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 6 von 6
Nahrhafte Hühnerleber mit Pilzen ist fertig. Das Gericht auf Teller anrichten und heiß servieren.

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