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Hühnerleber mit Eiern, Zwiebeln und Karotten

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 199,3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 25 Minuten
Proteine ​​* 10gr.
Fette * 13,7 g
Kohlenhydrate* 22,5 g
* pro 100gr. Produkt
Hühnerleber mit Eiern, Zwiebeln und Karotten
Inhalt

Eine geniale Art, Hühnerleber für hausgemachte Mahlzeiten zuzubereiten, ist mit Eiern, Zwiebeln und Karotten. Das Gericht wird Sie mit seinem hellen Geschmack begeistern und Ihr Tagesmenü abwechslungsreich gestalten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir waschen die Hühnerleber und schneiden sie in Stücke. Dann gut mit Mehl bestäuben.
Schritt 2 von 6
Wir verteilen die Innereien in Mehl in einer Pfanne mit Pflanzenöl. Frittieren, bis es hell errötet ist.
Schritt 3 von 6
Die Karotten reiben und die Zwiebel hacken. Wir verteilen das Gemüse auf die Leber. Salzen, umrühren und weitere 5 Minuten braten.
Schritt 4 von 6
Brechen Sie Hühnereier in einen tiefen Teller. Wir fügen Gewürze und saure Sahne hinzu.
Schritt 5 von 6
Schlagen Sie die Eiermischung gründlich auf und geben Sie sie zu den Speisen. Den Inhalt mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen.
Schritt 6 von 6
Den Herd ausschalten, das Gericht etwas abkühlen lassen und in Portionen teilen. Fertig, Sie können dienen!

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