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Rohlinge für den Winter
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Hühnerleber in Mehl mit Zwiebeln und Karotten

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 176,2 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 25 Minuten
Proteine ​​* 9,7 g
Fette * 9,4 gr.
Kohlenhydrate* 32,2 g
* pro 100gr. Produkt
Hühnerleber in Mehl mit Zwiebeln und Karotten
Inhalt

Das Kochen von Hühnerleber in Mehl macht sie außen knusprig und innen saftig. Ergänzen Sie das Produkt mit Zwiebeln und Karotten, erhalten Sie einen hellen Leckerbissen für Ihren Tisch. Passend für jede Beilage.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir waschen die Hühnerleber, teilen sie in Stücke und rollen sie in Mehl. Wir geben das Produkt in eine Pfanne mit Pflanzenöl.
Schritt 2 von 5
Frittieren Sie die Zutat, bis sie hell errötet ist. Fügen Sie dabei Salz und schwarzen Pfeffer hinzu.
Schritt 3 von 5
Zwiebel und Karotten hacken. Gemüse separat in Öl anbraten. Kochen, bis sie weich sind.
Schritt 4 von 5
Wir kombinieren die Leber mit Karotten und Zwiebeln. Passen Sie das Salz nach Geschmack an und kochen Sie etwa 10 Minuten weiter.
Schritt 5 von 5
Ein warmes Gericht aus Leber und Gemüse ist servierfertig. Auf portionierte Teller anrichten und mit selbstgemachten verwöhnen.

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