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Rohlinge für den Winter
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Hühnerleber in Sahne und Sauerrahm

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 225,5 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 7,4 gr.
Fette * 25,6 g
Kohlenhydrate* 14,3 g
* pro 100gr. Produkt
Hühnerleber in Sahne und Sauerrahm
Inhalt

Um die Hühnerleber so saftig und weich wie möglich zu machen, braten Sie sie in einer Pfanne unter Zugabe von Sahne und Sauerrahm. Ein warmes, hausgemachtes Gericht wird Sie mit seiner schnellen und einfachen Zubereitung begeistern. Mit einem Familienmittag- oder -abendessen servieren.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Die Hühnerleber mit kaltem Wasser übergießen, dann in kleine Stücke schneiden. Venen können entfernt werden.
Schritt 2 von 5
Die Zwiebel hacken und in einer in Pflanzenöl erhitzten Pfanne glasig braten.
Schritt 3 von 5
Wir schicken der Zwiebel Leberstücke. Mit Salz und Gewürzen bestreuen, umrühren und 5 Minuten weiterbraten.
Schritt 4 von 5
Gießen Sie Sahne in den Inhalt und verteilen Sie die saure Sahne. Sie können nach Belieben Grüns hinzufügen. Nochmals umrühren, zum Kochen bringen und 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Schritt 5 von 5
Die fertige Leber in einer zart cremigen Sauerrahmsauce portionieren und servieren. Guten Appetit!

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