Hühnerleber in Sauerrahm in einem Redmond Slow Cooker
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
187,2 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
25 Minuten
Proteine *
8,4 gr.
Fette *
13,7 g
Kohlenhydrate*
25,8 g
Wir bieten ein schnelles Rezept zum Kochen von Hühnerleber in einem Slow Cooker. Wir bereiten die Leber sofort vor: waschen, trocknen, salzen und in Mehl wälzen. Wir legen es in die Multicooker-Schüssel und fügen sofort Zwiebeln hinzu, ohne zu stufen. Alles zusammen anbraten, bis das voreingestellte Bratprogramm reicht und am Ende mit Sauerrahm aromatisiert. Bereit! Es können leckere saftige Speisen serviert werden, und nach dem Braten gibt es keinen einzigen Fleck in der Küche.
Zutaten
Kochvorgang
Wir waschen die Hühnerleber in kaltem oder lauwarmem Wasser. Wir entfernen vorhandene Filme, Gefäße und Venen. Nach dem Spülen das Produkt in ein Sieb geben und überschüssiges Wasser abtropfen lassen. Wir schneiden jede Leber in zwei oder drei Teile. Außerdem empfehlen wir, die in Scheiben geschnittene Leber auf ein Papiertuch zu legen und abzutupfen - auf diese Weise entsteht weniger Feuchtigkeit und die Kruste auf der fertigen Leber wird ausgeprägter.
Guten Appetit!