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Hähnchenschenkel in Honig-Senf-Sauce

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 63,8 kcal
Portionen 3 Port.
Kochzeit 250 Minuten
Proteine ​​* 7,3 gr.
Fette * 10,3 g
Kohlenhydrate* 10,5 g
* pro 100gr. Produkt
Hähnchenschenkel in Honig-Senf-Sauce
Inhalt

Hähnchenfleisch (Hähnchenschenkel in diesem Rezept) passt gut zu Senf und Honig, daher ist diese Garmethode bei vielen Hausfrauen beliebt. Aus Honig auf der Oberfläche der Oberschenkel bildet sich eine leichte Karamellkruste, und Senf verleiht dem Fleisch eine scharfe Würze. Sie können das Verhältnis dieser Gewürze nach Belieben ändern. Der Geschmack dieses Gerichts hängt direkt vom Zeitpunkt des Marinierens des Fleisches ab.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Bereiten Sie zunächst alle Zutaten für Ihre Mahlzeit vor, damit Sie sie griffbereit haben.
Schritt 2 von 7
Geben Sie in einer separaten Schüssel alle Zutaten für die Honig-Senf-Sauce und fügen Sie das Hühnchengewürz, Salz Ihrer Wahl und schwarzen Pfeffer hinzu.
Schritt 3 von 7
Dann mit einem Löffel gut vermischen. Wenn Sie flüssigen Honig haben, können Sie die Menge erhöhen.
Schritt 4 von 7
Hähnchenschenkel unter fließendem Wasser gut abspülen und mit Servietten trocken tupfen. Dann mit der vorbereiteten Sauce einfetten, in eine Schüssel geben und mit einem Stück Folie bedeckt 3 Stunden an einem kalten Marinplatz stellen.
Schritt 5 von 7
Nachdem die Zeit zum Marinieren der Oberschenkel abgelaufen ist, die Auflaufform neu positionieren und mit Backpapier abdecken.
Schritt 6 von 7
Hähnchenschenkel im Backofen bei 200°C 1 Stunde backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft des Fleisches mit einem Messer oder Zahnstocher. Der Saft sollte klar sein.
Schritt 7 von 7
Die gebackenen Hähnchenschenkel in Honig-Senf-Sauce auf portionierten Tellern anrichten und mit Ihrer Lieblingsbeilage servieren.
Guten Appetit!

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