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Hähnchenbrust in Honig-Senf-Sauce

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 121,8 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 8,6 gr.
Fette * 9,4 gr.
Kohlenhydrate* 8,8 g
* pro 100gr. Produkt
Hähnchenbrust in Honig-Senf-Sauce
Inhalt

Hähnchenbrust in Honig-Senf-Sauce ist ein Klassiker mit französischen Wurzeln. Frauen mögen es mit einem würzigen süßlichen Geschmack, und Männer werden ein solches Gericht nicht ablehnen. Die Brust in Stücken in dieser Sauce marinieren und im Ofen panieren, in Semmelbröseln backen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Hähnchenbrust unter fließendem Wasser abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen und quer über die Fasern in bis zu 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 2 von 6
Die im Rezept angegebene Menge Honig, Senf und Mayonnaise pro 1 Brust in eine separate Schüssel geben. Fügen Sie dann Salz und beliebige Gewürze nach Belieben hinzu. Mischen Sie diese Zutaten gut mit einem Löffel.
Schritt 3 von 6
Die Bruststücke in die gekochte scharfe Sauce geben, umrühren und 0,5 Stunden marinieren lassen.
Schritt 4 von 6
Die Semmelbrösel in eine separate tiefe Schüssel geben. Die marinierten Bruststücke gut in der Panade wälzen.
Schritt 5 von 6
Backofen auf 220 °C vorheizen. Eine beliebige Auflaufform mit etwas Pflanzenöl bestreichen und die vorbereiteten Bruststücke hineinlegen. Die Brust im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen.
Schritt 6 von 6
Hähnchenbrust in Honig-Senf-Sauce und Panade ist fertig. Sie können es an den Tisch servieren.
Guten Appetit!

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