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Hähnchenschnitzel mit geschmolzenem Käse

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 130 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 9,5 g
Fette * 10,9 g
Kohlenhydrate* 10,4 g
* pro 100gr. Produkt
Hähnchenschnitzel mit geschmolzenem Käse
Inhalt

Wenn Sie Hackfleisch mit geschmolzenem Käse verfeinern, werden Sie überrascht sein, wie zart Pastetchen sein können. Es entsteht eine spürbar cremige Note, die den gewohnten Geschmack verändert, reicher, angenehmer und weicher macht. Der Rest des Rezepts für gehackte Hähnchenkoteletts ist ganz gewöhnlich und erfordert keine speziellen Zutaten. Der Aufwand ist minimal, sodass Sie für ein leckeres Essen nicht lange in der Küche stehen müssen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Gehacktes Hähnchen, wenn möglich, wird am besten zu Hause gekocht, um sich seiner Qualität und Zusammensetzung zu vergewissern. Sie können jeden Teil des Huhns verwenden, nachdem Sie Haut, Knochen und Knorpel entfernt haben.
Schritt 2 von 7
Ein Stück Brot in eine Schüssel geben und mit lauwarmer Milch füllen.
Schritt 3 von 7
Zwiebeln und Schnittlauch schälen, abspülen und trocknen. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und den Knoblauch durch eine Presse geben.
Schritt 4 von 7
Gehacktes Hühnchen, Zwiebelwürfel, Knoblauch durch eine Presse, Salz, schwarzen Pfeffer und ein Ei in die Schüssel zum in Milch getränkten Laib geben.
Schritt 5 von 7
Butter und geschmolzenen Käse auf einer groben Reibe reiben und zum Hackfleisch geben. Alles mit den Händen oder mit einem Löffel vermischen. Die Konsistenz der Masse erweist sich als dick, dicht, behält ihre Form gut.
Schritt 6 von 7
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, bis es heiß ist. Wir legen die geformten Koteletts hinein und braten sie vier bis fünf Minuten auf jeder Seite bei der durchschnittlichen Temperatur des Ofens. Die Pfanne am besten nicht abdecken, damit sie knusprig bleibt.
Schritt 7 von 7
Die fertigen Schnitzel aus der Pfanne nehmen und in eine Schüssel geben. Es ist besser, sie heiß zu servieren, begleitet von Gemüse und Kräutern.

Guten Appetit!

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