Hähnchenschnitzel mit Hüttenkäse im Ofen
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Die Küche
Osteuropäer
Kaloriengehalt
72,8 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
50 Minuten
Proteine *
7,2 gr.
Fette *
5,1 gr.
Kohlenhydrate*
6,6 gr.
Hähnchenschnitzel mit Hüttenkäse ist ein ausgezeichnetes Gericht, das sich sowohl für das gesunde Ernährungsmenü als auch für Kinder eignet. Abhängig von den Proportionen ist der Gehalt an Hüttenkäse in den fertigen Koteletts absolut nicht zu spüren. Um mehr Saftigkeit, Geschmack und Farbe zu verleihen, empfehlen wir auch die Verwendung von Gemüse. Karotten werden die Pasteten aufhellen und Kohl lockert ihre Textur. Wir können davon ausgehen, dass Koteletts bei einer solchen Zusammensetzung gleichzeitig eine Beilage enthalten! Dies ist ein großartiges Gericht nicht nur für ein leichtes, herzhaftes Mittagessen, sondern auch eine durchdachte Option für einen richtigen Snack am Tag.
Zutaten
Kochvorgang
Eine kleine Menge Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, bis es heiß ist. Gießen Sie gehackte Zwiebeln und geriebene Karotten hinein. Unter gelegentlichem Rühren das Gemüse anbraten, bis die Karotten weich sind. Es dauert ungefähr fünfzehn Minuten, bis die Karotten gar sind. Nach Ablauf der angegebenen Zeit die Pfanne vom Herd nehmen und die Gemüsemasse auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Der Kohl ist an der Reihe. Es ist hier wichtig zu beachten, dass der Kohl von frühen Sorten sein sollte - zart und weich. Alternativ können Sie die Peking-Version verwenden. Wir zerkleinern es dünn und kneten es gut mit unseren Händen. Dadurch werden die Fasern weicher und werden viel weicher. Fügen Sie vorbereiteten Kohl zum Hackfleisch hinzu. Die Masse mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken und mit den Händen oder mit einem Löffel gut vermischen.
Guten Appetit!