Hähnchenschnitzel in cremiger Sauce

0
1420
Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 228,3 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 14,1 gr.
Fette * 9,4 gr.
Kohlenhydrate* 9,1 gr.
Hähnchenschnitzel in cremiger Sauce

Cremige Sauce macht jedes Rezept zart und einzigartig. Gehackte Hähnchenschnitzel sind keine Ausnahme. Und als Beilage sind Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree ideal.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir waschen und trocknen das Hähnchenfilet. Du kannst auch ganzes Hähnchen verwenden. Zum Kochen von den Knochen trennen. Das zubereitete Fleisch in einem Fleischwolf drehen. Weißbrotscheiben in Milch einweichen, dann mit Hackfleisch mischen.
Schritt 2 von 5
Das resultierende Hackfleisch mit Milchpulver, Salz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack mischen.
Schritt 3 von 5
Wir formen Schnitzel aus Hackfleisch und legen sie in eine Auflaufform. In einen auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben. Wir halten es dort für 15 Minuten.
Schritt 4 von 5
Machen wir eine cremige Sauce. Dazu müssen Sie den Quark gründlich mit Sahne mischen. Wir fügen auch Salz und etwas Pfeffer hinzu. Legen Sie die gebackenen Koteletts in eine andere saubere Schüssel. So werden wir überschüssiges Fett los. Die Koteletts mit Sauce füllen und erneut 7-10 Minuten in den Ofen geben. Die optimale Ofentemperatur beträgt 140 Grad.
Schritt 5 von 5
Wir nehmen Koteletts in der zartesten cremigen Sauce aus dem Ofen. Warm servieren mit Ihrer Lieblingsbeilage. Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *