BBQ Chicken Wings auf dem Grill
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
114,9 kcal
Portionen
8-Port.
Kochzeit
60 Minuten
Proteine *
15,1 gr.
Fette *
11,6 gr.
Kohlenhydrate*
12gr.
Barbecue ist eine Art langsames Braten von Fleisch über glühenden Kohlen bei einer Temperatur von 100-120 ° C. Dafür gibt es spezielle Öfen, und das Fleisch wird auf einem Rost gegart. Barbecue Chicken Wings auf dem Grill braten sie nach dem Marinieren in einer scharfen Sauce mit sauren Zutaten (Tomatensauce, Zitronensaft oder Essig), Pflanzenölen und Gewürzen. Die Sauce kann fertig eingenommen oder nach einem beliebigen Rezept zubereitet werden. Die Flügel werden in einer solchen Sauce nicht länger als 1 Stunde mariniert, damit die Säure das Fleisch nicht zu weich macht.
Zutaten
Kochvorgang
Während die Flügel marinieren, bereiten Sie den Grill vor. Wenn die Kohlen ausbrennen und weiß werden, können Sie mit dem Backen beginnen. Die marinierten Flügel in einer Reihe auf den Grill legen und 10-15 Minuten auf einer Seite backen. Denken Sie daran, dass die Hitze für die Grillflügel nicht zu hoch sein sollte und stellen Sie diese nach Ihren Wünschen ein.
Guten Appetit!