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Hähnchenflügel in Honig-Soja-Marinade auf dem Grill

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 125,6 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 17gr.
Fette * 16,3 gr.
Kohlenhydrate* 6,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Hähnchenflügel in Honig-Soja-Marinade auf dem Grill
Inhalt

Von den vielen Rezepten zur Herstellung von Hühnerflügeln, die durch Erfahrung erfunden und getestet wurden, verleiht ihnen Honig-Soja-Sauce den ungewöhnlichsten und hellsten Geschmack. Darin werden die Flügel in 20–60 Minuten schnell eingelegt und das Fleisch wird immer saftig, weich und mit einem angenehmen süß-sauren Nachgeschmack. Gewürze werden dieser Sauce nach Belieben hinzugefügt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Bereiten Sie alle Zutaten in der erforderlichen Menge für dieses Gericht vor. Reinigen Sie die Flügel von Federresten und spülen Sie sie gut mit kaltem Wasser ab.
Schritt 2 von 11
Dann die Flügel an den Gelenken in 2 Teile schneiden und die Phalangen der Flügel wegwerfen, obwohl Sie auch damit backen können.
Schritt 3 von 11
Die Flügelstücke in eine tiefe Einlegeschüssel geben und mit schwarzem Pfeffer und Salz bestreuen, dabei berücksichtigen, dass die Sojasauce Salz enthält. Wenn Sie möchten, können Sie in dieser Phase gehackten Knoblauch hinzufügen.
Schritt 4 von 11
Sojasauce in eine separate Tasse geben und erhitzen. Dann Honig in die erhitzte Sauce geben, Pflanzenöl einfüllen und umrühren, um den Honig aufzulösen. Kühlen Sie diese Marinade, um warm zu bleiben.
Schritt 5 von 11
Dann die Flügel mit der vorbereiteten Honig-Soja-Marinade übergießen und alles mit der Hand gut vermischen. Zum Marinieren der Flügel in dieser Marinade reichen 20 Minuten.
Schritt 6 von 11
Während dieser Zeit ein Feuer im Grill machen.
Schritt 7 von 11
Wenn die Kohlen weiß und warm sind, können Sie mit dem Kochen beginnen. Legen Sie die marinierten Flügel kompakt auf den Grill und befestigen Sie ihn fest. Den Rost auf den Grill legen und die Flügel 7-10 Minuten grillen.
Schritt 8 von 11
Dann den Rost mit den Flügeln auf die andere Seite drehen und die Flügel gleichzeitig goldbraun braten.
Schritt 9 von 11
Hähnchenflügel in Honig-Soja-Marinade auf dem Grill gebacken sind fertig. Übertragen Sie sie vom Rost auf eine große Platte.
Schritt 10 von 11
Servieren Sie die Flügel mit einem beliebigen Salat.
Schritt 11 von 11
Reinigen Sie den Rost sofort oder weichen Sie ihn in Wasser ein, um ihn beim nächsten Mal sauber zu halten.
Leckere und gelungene Gerichte!

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