Hähnchenschenkel in Honig-Senf-Sauce im Ofen
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
65,7 kcal
Portionen
5 Hafen.
Kochzeit
180 Minuten
Proteine *
9,2 g
Fette *
6,6 gr.
Kohlenhydrate*
6,7 g
Gebackene Hähnchenschenkel, als der leckerste Teil des Hühnchens, sind in vielen Familien ein häufiger Gast auf dem Tisch und sind auf jeder festlichen Tafel immer ein Hingucker. In diesem Rezept sind Sie eingeladen, die Keulen in einer ungewöhnlichen Sauce aus Honig, Senf und Tomatenmark zu marinieren. Geschmack und Zartheit des Fleisches werden durch die Marinierzeit bestimmt.
Zutaten
Kochvorgang
Die Hähnchenschenkel unter fließendem Wasser abspülen, mit einem Papiertuch trocknen und in eine separate Schüssel geben. Dann die Honig-Senf-Marinade über die Keulen gießen und gut vermischen. Decken Sie das Geschirr mit einem Stück Frischhaltefolie ab. Legen Sie die Beine zum Marinieren für 2-8 Stunden an einen kühlen Ort. Während dieser Zeit die Keulen mehrmals in der Sauce rühren, damit sie gleichmäßig mariniert werden.
Guten Appetit!