Gegrillte Hähnchenkoteletts

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 120,8 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 25 Minuten
Proteine ​​* 28,3 g
Fette * 7,1 gr.
Kohlenhydrate* 0,5gr.
Gegrillte Hähnchenkoteletts

Heute kochen wir Hähnchenbrustkoteletts, und um sie köstlicher zu servieren, werden wir sie in einer Grillpfanne kochen. Weißes Fleisch, das in einer solchen Pfanne gekocht wird, erweist sich als saftig und zart, die Hauptsache ist, es auf dem Grill nicht zu überbelichten. Duftender Rosmarin verleiht unserem Gericht ein erstaunliches Aroma und Raffinesse.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir waschen das Hähnchenfilet unter Wasser, trocknen es ein wenig und teilen es der Länge nach in gleiche Stücke.
Schritt 2 von 5
Hähnchenfilet kann ein wenig abgeschlagen werden, damit es weicher wird, aber nicht zu viel, um die Fasern nicht zu beschädigen, da es sonst beim Garen sehr trocken wird. Die Filets von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Schritt 3 von 5
Grillpfanne über dem Feuer erhitzen, Rosmarin darauf gießen. Es erwärmt sich ein wenig und beginnt einen erstaunlichen Duft zu verströmen. Wenn Sie Rosmarinzweige verwenden, legen Sie diese einfach in die Pfanne, Sie müssen sie nicht abpflücken. Wenn Sie fertig sind, können Sie das fertige Gericht mit Rosmarinzweigen garnieren.
Schritt 4 von 5
Die Koteletts mit einer Silikonbürste mit Olivenöl einfetten und in eine vorgeheizte Pfanne geben. 5-7 Minuten auf jeder Seite goldbraun braten.
Schritt 5 von 5
Die fertigen Koteletts aus der Pfanne auf einen Teller nehmen, mit frischem Gemüse oder gekochtem Spargel servieren, in einer Grillpfanne leicht angebraten. Guten Appetit!

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