Hähnchenkoteletts mit Champignons und Tomaten
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Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
83,5 kcal
Portionen
5 Hafen.
Kochzeit
35 Minuten
Proteine *
7,9 gr.
Fette *
6,2 gr.
Kohlenhydrate*
2,8gr.
Es ist praktisch, solche Koteletts im Voraus zuzubereiten. Und das vorbereitete Halbzeug kann bei Bedarf jederzeit nachgebacken werden und bekommt schnell ein vollwertiges warmes Gericht. Saftige Koteletts mit Pilzen und Tomaten schmücken jeden festlichen Tisch und unter Berücksichtigung der einfachen Zubereitung wird es jeder Hausfrau auf jeden Fall gefallen.
Zutaten
Kochvorgang
Trocknen Sie das Hähnchenfilet mit einem Papiertuch ab und schneiden Sie es der Länge nach in zwei Teile. Es sollte Teller für zukünftige Koteletts geben. Das Hähnchen mit einem Nudelholz oder einem Küchenhammer leicht schlagen. Die entstandenen Stücke in einer heißen Pfanne mit etwas Olivenöl auf beiden Seiten eine Minute braten.
Die gebratenen Koteletts aus der Pfanne nehmen. Geben Sie etwas Olivenöl in dieselbe Pfanne und geben Sie ein Stück Butter hinzu. In halbe Ringe geschnittene Zwiebeln in die erhitzte Ölmischung geben. Unter Rühren die Zwiebel bei mittlerer Temperatur braten, bis sie deutlich rot wird. Fügen Sie Salz hinzu, trocknen Sie Weißwein und verdampfen Sie die Flüssigkeit.
Guten Appetit!