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Hähnchenkoteletts mit Champignons in einer Pfanne

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 198,1 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 10,9 g
Fette * 15gr.
Kohlenhydrate* 5,7 g
* pro 100gr. Produkt
Hähnchenkoteletts mit Champignons in einer Pfanne
Inhalt

Ein so einfach zuzubereitendes Gericht wie Hähnchenkoteletts mit in der Pfanne gebratenen Pilzen ist sowohl für ein tägliches Mittag- oder Abendessen als auch für ein festliches Festessen perfekt. Das Gericht erfordert keine besonderen kulinarischen Feinheiten, braten Sie einfach die Hähnchenbrustkoteletts nach unserem Rezept und Sie werden Erfolg haben!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Hähnchenbrust waschen, trocknen, quer zu den Fasern in kleine Stücke schneiden. Ihre Dicke sollte 1,5-2 cm nicht überschreiten.
Schritt 2 von 9
Hähnchen auf ein Brett legen, mit Frischhaltefolie abdecken und die Stücke auf beiden Seiten abschlagen, aber nicht zu vorsichtig, damit das Fleisch nicht den ganzen Saft abgibt, sonst trocknet es beim Braten aus.
Schritt 3 von 9
Marinieren Sie die Koteletts in Mayonnaise (Sie können sie durch Sauerrahm oder Kefir ersetzen). Mit Salz und Pfeffer abschmecken, zugedeckt 30 Minuten marinieren.
Schritt 4 von 9
Schneiden Sie die Zwiebel in kleine Stücke, Sie können - in Halbringe oder Würfel. Zwiebeln und Champignons, ebenfalls gehackt, in die Pfanne geben.
Schritt 5 von 9
Pilze und Zwiebeln 3-4 Minuten braten, aber nicht austrocknen, beim Braten umrühren.
Schritt 6 von 9
Die Hähnchenkoteletts auf einer Seite mit einem Deckel bedeckt goldbraun braten.
Schritt 7 von 9
Die gebratenen Stücke auf die andere Seite wenden, die Champignons und Zwiebeln darauflegen und alles zusammen ca. 5-7 Minuten unter dem Deckel anbraten.
Schritt 8 von 9
Den geriebenen Käse auf die Koteletts geben, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und ein oder zwei Minuten warten, bis der Käse schmilzt.
Schritt 9 von 9
Hähnchenkoteletts heiß mit frischem Gemüse essen.

Guten Appetit!

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