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Hähnchenkoteletts mit Mayonnaise in einer Pfanne

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 252,2 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 25 Minuten
Proteine ​​* 16,1 gr.
Fette * 13,9 gr.
Kohlenhydrate* 22,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Hähnchenkoteletts mit Mayonnaise in einer Pfanne
Inhalt

Saftig-aromatische, goldbraun versiegelte Chicken Nuggets sind ein hervorragendes Hauptgericht, das zu jeder Beilage und zu jedem Anlass passt. Sie sind schnell und unkompliziert zubereitet, auch ein Kochanfänger kann damit umgehen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Die Hähnchenbrust abspülen und mit einem Papiertuch trocken tupfen.
Schritt 2 von 7
Auf ein Schneidebrett legen und gegebenenfalls Fett, Filme und Knorpel abschneiden. Das Filet quer zur Faser in 2 cm große Stücke schneiden, mit Frischhaltefolie umwickeln und mit einem Küchenhammer schlagen, dabei die Dicke um etwa die Hälfte reduzieren und die Breite entsprechend vergrößern.
Schritt 3 von 7
Mehl in eine Schüssel sieben, damit es flauschiger wird und Schmutz entfernt wird.
Schritt 4 von 7
Eier mit einer Gabel schaumig schlagen, Mayonnaise und die Hälfte des Mehls hinzufügen, würzen, pfeffern.
Schritt 5 von 7
Eine Pfanne mit Öl am Boden erhitzen. Tauchen Sie das Kotelett von beiden Seiten in Mehl und tauchen Sie es dann in den Teig, so dass er das gesamte Stück bedeckt.
Schritt 6 von 7
Die Koteletts in eine heiße Pfanne geben und auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze goldbraun grillen.
Schritt 7 von 7
Legen Sie mehrere Lagen Küchenpapier auf einen flachen Teller und verteilen Sie die gebratenen Fleischstücke darauf, um überschüssiges Fett zu entfernen. Heiß servieren.

Kochen Sie mit Freude und genießen Sie leckeres Essen!

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