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Hähnchenkoteletts im Kartoffelteig

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 184,3 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 14,4 g
Fette * 5,7 g
Kohlenhydrate* 34,4 g
* pro 100gr. Produkt
Hähnchenkoteletts im Kartoffelteig
Inhalt

Hähnchenkoteletts im Kartoffelteig sind eine großartige Option für eine herzhafte Mahlzeit für eine Familienfeier. Die Koteletts sind zart, lecker und nicht zeitaufwendig. Obwohl das Gericht aus gewöhnlichen Zutaten zubereitet wird, erweist es sich als festlich und schön. Diese Koteletts können Sie bequem zum Mittagessen mitnehmen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Hähnchenfilet gut abspülen, mit Küchenpapier trocknen. Längs in Stücke schneiden. Decken Sie das Fleisch mit Frischhaltefolie ab und schlagen Sie die Hähnchenteile leicht mit einem Küchenhammer, um die Hähnchenteile nicht zu zerbrechen.
Schritt 2 von 5
Große Kartoffeln waschen und schälen, auf einer groben Reibe reiben. In einen kleinen Behälter umfüllen und mit Salz würzen. Umrühren und einige Minuten ruhen lassen. Die Kartoffeln auspressen und die entstandene Flüssigkeit abtropfen lassen, mit schwarzem Pfeffer abschmecken. Gründlich mischen.
Schritt 3 von 5
Frischen Dill gut abspülen, trocknen lassen, fein hacken und zu Kartoffeln geben. Du kannst auch trockenen Dill verwenden. Fügen Sie Weizenmehl hinzu und brechen Sie das Hühnerei. Mischen Sie den Teig gut.
Schritt 4 von 5
Das geschlagene Hähnchen von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Die Pfanne gut vorheizen. Gießen Sie eine kleine Menge Sonnenblumenöl hinein. Auf eine Seite des Hähnchenfilets Kartoffelteig geben und diese Seite in eine vorgeheizte Pfanne geben. Den restlichen Teig darauf verteilen. Die Koteletts auf beiden Seiten kochen, 15 Minuten auf jeder Seite.
Schritt 5 von 5
Servieren Sie die fertigen Koteletts portionsweise mit frischem Gemüse.

Guten Appetit!

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